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ゆっかの家の晩ごはん
2005年2月27日

肉じゃが

久し振りに、ほんっとうに久し振りの更新です。

今まで何を食べていたかって??・・・言えない・・・(T_T)

お正月が過ぎて、新聞に掲載してもらって、
1月末にはテレビにまで出してもらっちゃって、本当にありがたかったです。
父ちゃんは毎日のご飯にぶーぶーと文句を言っていたけど、
こうして生きているんだから良しとしましょう(笑)

煮込み料理を作るなんて久し振りと言うか、まともにご飯を作ったのが久し振り。
年を越して美味しくなったジャガイモで肉じゃがを作りました。
肉とジャガイモ、玉ねぎを炒めたら出汁で煮て、
薄めに砂糖としょう油を入れたら弱火で煮るだけだから、楽だよね。
その間に色々なことも出来るしさ、なのにどうして今まで出来なかったんだろう?


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