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ゆっかの家の晩ごはん
2004年11月17日

寒くなったらおでんです

今日、胃カメラを飲んできた私は全身に力が入ったらしく、
強烈な凝りのせいで、頭痛がひどくなってしまいました。
そう言うときは寝るに限りますね!!

今夜、父ちゃんは大根部会の会議で出かけるし、ご飯も用意してもらえるし。
私が一人のご飯なら何でもいいや!
と、思ったけどおでんの材料が買ってあったんだった。

大根を面取り(皮むきピーラーでやっちゃうの)したら下茹でをし、
卵も茹でて・・・、こんにゃくも水から茹でましょうね。
鍋に水を入れて、おでんの素を溶かし、材料を入れたら煮るだけで出来上がり!!
たまにはちゃんと出汁を取れよ・・・(^^ゞ

二人暮しだからさ、セットになった具を買ってくるとちょうどいいのよ。
明日のお昼にはもっと美味しくなっているだろうから、
まみちゃんも喜ぶことでしょうね。

からしと甘みそではどっちが好きですか??
我が家では甘いみそが好きですよ!!


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