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ゆっかの家の晩ごはん
2004年12月4日

冷凍してあった豚カツ

お肉ってさ、3枚とか4枚で売っているでしょう、
娘がいた頃は4枚全部を揚げちゃったりしていたんだけど、
二人になると、そんなにも食べられないのね。
買ってきたら全部に粉とパン粉をつけちゃって、1枚ずつラップにくるみ冷凍しちゃいます。

今日は、冷凍保存してあった肉をレンジで解凍し、揚げました。
キャベツの千切りがみょーに太く見えますが、
これはほとんどが芯の部分だからです(言い訳??)

ま、なんてことはないメニューですが、珍しいソースでごまかしました。
ごまとんかつソースand黒ごまとんかつソースです。
どっちを使ってもいいよ!と言いながら、
黒ごまは、まだ手をつけていないのよねぇ・・・と、夫を見つめる私でした。

どっちを食べたかって??
もちろん、ごまとんかつソースですよ♪


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