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ゆっかの家の晩ごはん
2004年12月8日

豚肉のしょうが焼き

最近、仲間内のメーリングですき焼きの話題がでました。

当然、すき焼きというのは牛肉なんですよね???
北海道では豚を食べる機会のほうが多くて、
すき焼きは豚肉でするもんだと大人になるまで思ってました。
もしかしたら、私だけかも??

自分で外食ができるようになって、すき焼きって牛肉なんだ・・・と、驚いたのです。
そうは言っても、我が家のすき焼きはほとんど豚肉かもしれません・・・(T_T)
負け惜しみかもしれないけどさ、豚のすき焼きはあっさりしていて美味しいのよ。

今夜のメニューはしょうが焼き(もちろん豚肉)
私のしょうが焼きには玉ねぎもたっぷりと入っています。

ついでに・・・肉じゃがも豚肉で作ります。
娘のお気に入りはひき肉で作った肉じゃがです。
全体にとろみがついて、おいしいですよぉぉぉぉ。


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