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ゆっかの家の晩ごはん
2004年3月15日

みそラーメン、ポテトサラダ

残り物で作る夕食が続いています。
今日のメニューは、みそラーメンとポテトサラダでした。
白菜が少しだけ残っていて、何に使おうか・・・と、思っていました。
ジャジャッと炒めて、お湯を入れラーメンスープを溶かしただけ。
長ネギは、昨日友達の父ちゃんにもらったんだけど、
友達は、父ちゃん由加は農家の嫁さんだよ!と、笑っていた。
もらえるものは何でも貰うゆっかなので、喜んでいただいてきた(^○^)

定温倉庫に入れてあるジャガイモが甘くなってきました。
北海道のジャガイモは、茹でた方が美味しいと思うのはゆっかだけだろうか?
しなびかけてきたキュウリ、半分残っていたソーセージ、
ネコのおやつにもなるかにカマ、ポテトサラダなのにマカロニも入れて、
ゆで卵も忘れずに!で、気づいたらすごい量のサラダができたとさ。



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