「すずきっちん」トップページへ戻る
 晩ごはんへ戻る
ゆっかの家の晩ごはん
2004年3月12日

親子丼・長いも・とうふのあんかけ・味噌汁

冷蔵庫の中が寂しくなってきました。父ちゃんの大好きな肉が無くなってます。
冷凍庫の中に鳥の手羽が一つだけありました。
それを使って、親子丼に決定!!!

長いもは、帯広市大正の友人にいただきました。
シャキシャキと歯ごたえがあって、とっても美味しいです。
ゆっかは、ポン酢をかけたり、青しそドレッシングをかけたりします。
青しそのときは、紅しょうがをのせると、もっと美味しいですよ。

とうふのあんかけは、片栗粉をつけて揚げて、麺つゆでだしをとりました。
だしをとったとは、言えないな・・・。水に麺つゆを入れただけだ。
えのき茸を一緒に煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけました。

今日の味噌汁は、あげ、とうふ、長ネギでした。


すずきっちんのトップページへ戻る

〒082-0001北海道河西郡芽室町平和西14-13
すずきっちん 鈴木由加 Mail yuka@suzukitchen.com
TEL 0155-62-3918 FAX 0155-62-6619
Copyright(c) 2004 Suzukitchen All rights reserved.
Produced & Powered by NPO Agri-Communication Designed by Yumiko Gekko