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ゆっかの家の晩ごはん
2004年5月24日

カレーライス

ずいぶんと光ってしまいましたが、とっても美味しいカレーです。
玉ねぎを4個、みじん切りにして3時間ほど炒めました。
あめいろになる前に疲れてやめちゃったけど、こくがありましたよ。

パセリ、パセリと慌てたらドバッとかかってしまいました(T_T)

去年の秋に収穫したメークインは芽が伸びて、ふにゃふにゃになっています。
でも、澱粉質が糖質に変わったのでおいしいんですよ(^○^)
残っているジャガイモを一生懸命に食べなくちゃ!!


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