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ゆっかの家の晩ごはん
2004年5月30日

豚丼とアスパラ

朝からとっても天気が良く、気持ちの良い1日でした。
夕方、親戚のあばさんがアスパラを届けてくれて嬉しかったです!!

相変わらず冷蔵庫の中は大したものが入っていない(T_T)
冷凍庫を見ると、豚丼用の肉がありました。
肉の両面を焼いて、一旦取り出します。
薄切りにした玉ねぎを炒め、肉を戻します。
作り置きのたれを使うので、後はたれをからませるだけです。
父ちゃんは粗引きコショウや黒コショウが嫌いなので、
一般的なコショウをふりかけますが、私のは黒コショウをかけます。

今夜の味噌汁は大根でした。
一度に使うには多いかなぁ・・・と悩みましたが、
残すほどの量でもないし、全部入れてちゃったら大量の味噌汁が出来ちゃった。
ま、明日の朝味噌汁を作らなくていいからよしとしよう!!
もしかしたら、昼の分もあるかも・・・(T_T)

帯広名物豚丼だよ

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