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ゆっかの家の晩ごはん
2005年11月2日

札幌に住む友人からいただいた「がごめ昆布」です。

水でさっと洗って、ぬるま湯につけ何度もかき混ぜます。
そうするとあらまぁ!!というくらいたくさんの粘りをだすのです!!
粘った昆布に刻んだキュウリを混ぜ、酢、砂糖、しょう油で味付けしました。
とろとろに粘る昆布とカリカリするキュウリがとっても美味しかったです。

まだまだたくさん残っているので、しばらく楽しめそうです(^○^)


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