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ゆっかの家の晩ごはん
2005年4月24日

黄色いじゃがいもで・・・

ものすごく黄色いジャガイモでしょ??
これは「インカのめざめ」とい品種で、とても甘いのです。
見た目は普通のいもなんだけど、中はまるでさつまいものようです!!

今日はこのいもを薄く切ってバターで焼きました。
ソーセージ、玉ねぎも一緒で、味付けは塩コショウのみです。
私の好きな荒引き黒コショウを使いました。


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