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ゆっかの家の晩ごはん
2005年5月19日

ジャガイモで作ったパスタ「ニョッキ」

朝から小さいいも団子を作っていたんだけど、ニョッキも作ろうか・・・と、まみちゃんと意気投合!
小麦粉、卵・・・と材料を揃えて、出来上がったのがこれ!!
作っているうちにニョッキ大好きまみちゃんは「腹減った・・・」
お昼には茹でて、すずきっちんミートソースを絡め、
フライパンで焼いたチーズをのせて食べました。
めっちゃ美味しかったです。
一生懸命に美味しく作って、いつか販売を始めたいなぁと思っています。

ニョッキの形が上手く作れなくて、つぶしてからフォークで線をつけたんだけど、
帆立貝みたいになっちゃって、笑ってしまいました。


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