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ゆっかの家の晩ごはん
2006年2月11日

焦げた玉ねぎでカレーライス

明日には札幌へ戻る娘からカレーのリクエストです。
「みぃはね、ママの作ったカレー以外は美味しいとは思えない」と、
嬉しいことを言ってくれるじゃないか(T_T)
それじゃあ、午前中からたっぷりの玉ねぎを炒めて頑張ろう!!!

左の写真は炒めはじめたばかりの時。
右の写真は3時間後、見事に焦げた鍋・・・(T_T)

ちょっと気がゆるんだばかりに、せっかくのあめ色玉ねぎを焦がしたのです(バカ)

結局、焦げていないところを救ってカレーを作りました。
最初にこけると最後まで上手くいきませんでした・・・
そんなカレーでも「やっぱりママのカレーは美味しいよ」と言う娘。
私は君のその言葉に泣かされるよ(T_T)


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