「すずきっちん」トップページへ戻る
晩ごはんへ戻る
ゆっかの家の晩ごはん
2006年5月26日

山ウドの葉っぱを天ぷらに

たらんぼの芽を天ぷらにするのは有名ですが、
このウドの天ぷらもめっちゃ美味しいのです。
ウドの皮はきんぴらに、中身は酢みそ和えに、
葉っぱは天ぷらにと、捨てるところがありません!!
面倒だから、皮は捨ててしまっているけどね(^^ゞ

大量に皮をむいたウド・・・
私の手は真っ黒になり、ばあちゃんのようにゴム手をはめるんだったとちょっと後悔(T_T)
もう見たくない!と思ったうどだけど、天ぷらにしたらやっぱり美味しい(^○^)
ちなみに作ってくれたのはばあちゃんです。
ばあちゃんに感謝してほろ苦いウドの天ぷらをいただきました。


すずきっちんのトップページへ戻る

〒082-0001北海道河西郡芽室町平和西14-13
すずきっちん 鈴木由加 Mail yuka@suzukitchen.com
TEL 0155-62-3918 FAX 0155-62-6619
Copyright(c) 2004 Suzukitchen All rights reserved.